CookingTime: GoodMorning!

 Ви, мабуть, як і я, помітили цю тенденцію "піднесення" їжі над її звичайною функцією - насичення організму корисними речовинами - такий собі культ їжі. Можливо, хтось навіть потрапив під цю хвилю - і це чудово, особливо коли справа доходить до сніданку, адже пропускати його аж ніяк не можна, якщо ви збираєтеся утримувати свій організм здоровим, звичайно. 

На жаль, я не така вигадлива у цій сфері. Скажу прямо - коли намагаюся зробити вигляд страви оригінальним, виявляється, що руки, як то кажуть, не з того місця. Єдине, що мені залишається - зробити цю страву ситною і смачною.

Сьогодні мова піде, як я вже згадала вище, про сніданок, який, якщо є правильним, може зробити не лише ранок, а і весь день добрим. Вигадувати щось супер-складне зранку немає часу, бо шлунок після твоєї ранкової зарядки остаточно прокинувся і починає "гризти" тебе зсередини, а коли поспішаєш -  просто не до того. Тому я маю 3 види сніданків , які постійно варіюю, і які включають у себе продукти, що постійно є вдома, а приготування не займає багато часу.

Для першого сніданку, зображеного на фотографії зверху, мені знадобилися банани, персики, молоко та пшеничні висівки (багаті клітковиною!), змішані в кашоподібну масу, і жменька моїх улюблених горіхів. Я не вказую кількість інгредієнтів і пропорції - це, зрозуміло, справа смаку.

Мій другий сніданок - смузі зі шпинатом. Шпинат для мене - універсальна трава;  він пасує до величезної кількості страв і стає особливо незамінним, коли намагаєшся наситити свою страву багатьма поживними речовинами. Детальніше розкажу про нього в рубриці HealthyTaste:) Ківі, банан, шпинат і багато чого іншого можна змішати разом, обираючи різні  продукти на свій смкак і варіюючи їх. Часто дивуюсь, зустрічаючи в кулінарних пабліках найпростіші рецепти смузі. Який ще може бути рецепт? Змішуй, куштуй і знаходь свій  особливий:)
Якщо ви вирішили влаштувати собі детокс-день і розгрузити організм, можливо. можна обмежитися лише смузі. Інакше краще нагодувати себе іще чимось - наприклад, ідеально підійдуть творожок, горішки окремий банан. Так, ідеальний сніданок - це фрукти, молокопродукти і злаки.

І нарешті мій третій, найулюбленіший і найчастіше вживаний, сніданок - каша з фруктами і - куди ж без них - горіхами. Цей варіант, мабуть, є ідеальним - я насичуюсь навіть відносно невеликою порцією і почуваюся ситою ще дууже довго, що особливо важливо у активні дні. При чому, такий сніданок також включає у себе різні варіанти - зараз можна придбати каші на будь-який смак: житні, пшеничні, вівсяні пластівці і багато інших. А гречка на молоці з фруктами - це просто інший погляд на цю кашу для тих, хто раніше її недолюблював. 

Іноді радість  може заключатися і в таких приземлених речах, як їжа. Головне - не вбачати своє щастя лише у слові "смачно". 

І геніальне прислів'я від мене на сьогодні:"Доїдайте, але не переїдайте" :)